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O termo lipocavitação, também conhecido como ultracavitação, ou apenas cavitação, é um mecanismo eletroterapêuticos  de ultrassom que destroem as  células de gordura., sendo sua principal indicação para gordura localizada.

O aparelho de ultrassom emite uma onda sonora inaudível capaz de penetrar na pele e chegar até os adipócitos (células de gordura).  agindo como o tremor  nas células. Essa agitação, que é a chamada cavitação, causa um dano físico nas células, que se quebram e liberam a gordura do seu interior. Quando a membrana é rompida, a gordura (ou triglicerídeo, o conteúdo dessa célula) se divide em outras duas substâncias: ácidos graxos livres e glicerol, esse último se converte em água, sendo eliminado normalmente pelo organismo. O ácido graxo livre, por sua vez, é reaproveitado pelo corpo como energia”